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Vorspeisen

Perfekt zum Teilen.

Miso suppe

Sojabohnenpaste | Tofu | Seetang | Lauchzwiebeln (D,F,K)

7,5 €

Vegan

Wantan suppe

Teigtaschen | Hühnerfleisch- & Garnelenfüllung | Pakchoi | Lauchzwiebeln | Sesam (A,F,K)

8,5 €

Edamame

Blanchierte Sojabohnen | hausgemachte Chilisalz (F)

7,5 €

Vegan

Kimchi Salat

fermentierte Chinakohl | Baby Mangold Salat | Chili | Knoblauch (A,K,L)

7,5 €

Vegan
Mild

Sashimi Salat

Lachs | Thunfisch | Kingfisch | Avocado | Kresseblüten-Salat | Kaviar | Baby Mangold | Sesamdressing | Teriyakisoße (D,K)

12,5 €

Avocado Algen Salat

Algen | Avocado | Baby Mangold | Sesamdressing | Mango Salsa | Kresse (D,K)

9,5 €

Vegan

Spinat Salat

eingelegter Spinat | Baby Mangold |
Kresse | Sesamdressing (K)

8,5 €

Vegan

Garnelen Mango Salat

Garnelen | Mango | Baby Mangold | Paprika | Gurken | Mangodressing | Sesam | Koriander (B,K)

9,5 €

Wantan

frittierte Teigtasche | Hühnchenfleisch- &
Garnelenfüllung | Chili-Mayo-Dip (A,F,K)

8,5 €

Gyoza

japanische Teigtasche | Hühnerfleisch- & Gemüsenfüllung | Limetten-Soja-Dressing (A,K)

8,5 €

Ebi Tempura

Knusprige Garnelen | Chili-Mayo-Dip (A,B,C)

8,5 €

Crispy Veggie

Avocado & Kräuterseitling Tempura | Chilli-Mayo-Dip (A,C)

7,5 €

Tori Yaki

mariniertes Hühnerfleisch | Teriyaki Soße (F,K)

8,5 €

Pork-kimchi

Gebratener Schweinebauch | Kimchi (A,K,L)

8,5 €

Mild

Pork-tofu

Gebratener Tofu | Schweinehackfleisch (F,K)

8,5 €

Mild

Don

Shake-don

Reis | flambierten Lachs | Avocado | Omelett| Kaviar | Lauchzwiebeln | Teriyaki Soße (D,K)

11,5 €

Ebi-don

Reis | Crispy Garnelen | Avocado | Omelett | Kaviar | Teriyaki Soße | Lauchzwiebeln (B,C)

11,5 €

Unagi-hotate-don

Reis | eingelegte Aal | flambierten Jakobmuschel | Avocado | Omelett | Kavier | Lauchzwiebeln | Teriyaki Soße (C,N,K)

13,5 €

Pork-tofu-don

Reis | Tofu | Schweinehack | Avocado | Omelett | Kaviar | Lauchzwiebeln (F,K)

10,5 €

Tori-yaki-don

Reis | Hähnchenfleisch | Avocado | Omelett | Kaviar | Lauchzwiebeln | Teriyaki Soße (F,K)

10,5 €

Pork-kimchi-don

Reis | Schweinebauch | Kimchi | Avocado | Omelett | Kaviar | Lauchzwiebeln (K.L)

10,5 €

Mild

Gyu-don

Reis | Rindfleisch | Zwiebeln | Avocado | Omelett | Kaviar | Lauchzwiebeln

11,5 €

Ramen

Japanische Nudelsuppen

Miso-ramen

Miso Brühe | Tofu | Ei | Pakchoi | Mais | Lauchzwiebeln | Sojasprossen | Porree | Noriblatt (A,C,F,K)

14,5 €

Vegan

Shio-ramen

Sojasaucebrühe | geräuchertes Huhn | Narutomaki | Sojasprossen | Pakchoi | Mais | Lauch | Ei | Porree | Noriblatt (A,C,K)

15,5 €

Tantanmen-ramen

Miso Brühe | scharfes Schweinehack | Ei | Narutomaki | Sojasprossen | Pak Choi | Mais | Frühlingszwiebeln | Porree (A,C,F,K)

15,5 €

Mild

Wantan-ramen

Sojasaucebrühe | HähnchenGarnelen Teigtaschen | Narutomaki | Pakchoi | Sojasprossen | Porree| Mais | Ei | Frühlingszwiebeln | Noriblatt (A,C,F,K)

15,5 €

Pork-kimchi-ramen

Sojasaucebrühe | Schweinebauch | Kim Chi | Narutomaki | Pakchoi | Sojasprossen | Mais | Ei | Porree |
Frühlingszwiebeln | Noriblatt (A,C,K,L)

15,5 €

Pork-tofu-ramen

Miso Brühe | Tofu | scharfes Schweinehack| Ei | Narutomaki | Sojaprossen | Pak Choi | Mais | Frühlingszwiebeln | Porree (A,C,F,K)

15,5 €

Mild

Chasu-ramen

Miso Brühe | geräuchertes Schweinefleisch | Ei | Narutomaki | Sojasprossen | Pak Choi | Mais | Frühlingszwiebeln | Porree (A,C,F,K)

16,5 €

Mild

Soba

Japanische Buchweizennudeln

Gemüse-soba

Soba | Kräuterseitlinge | Saison Gemüse (A,F)

15,5 €

Mix-soba

Soba | Schweinebauch | Garnelen | Tintenfisch | Kräuterseitlinge | Saison Gemüse (A,F,D)

18,5 €

Gyokai-soba

Sobanudeln | Garnelen | Tintenfisch | Kräuterseitlinge | Saison Gemüse (A,B,D)

18,5 €

Tori-soba

Soba | Hühnerfleisch | Kräuterseitlinge | Saison Gemüse (A,F,K)

16,50 €

Pork-soba-kimchi

Soba | Schweinebauch | Kimchi | Saison Gemüse (A,K,L)

16,50 €

Gry-soba

Soba | Rindfleisch | Kräuterseitlinge | Saison Gemüse (A,C)

18,50 €

Sushi

Maki

Lachs | Thunfisch | Kingfisch | Tempura Garnele (A) - (D)

8,0 €

Maki

Avocado | Gurke (D)

6,5 €

Vegan

Nigiri

Lachs | Avocado | Thunfisch | Kingfisch | Garnelen | gegrillter Aal (D)

8,0 €

Sashimi

Lachs | Thunfisch | Kingfisch | Garnelen | Jacobmuschel (D)

9,5 €

Crunchy Rolls

Crunchy Salmon

Lachs | Avocado | Schnittlauch | Creme Cheese | Sesam
Sauce: Teriyaki | Chili-Mayo-Dip (A,D,K)

17,0 €

Double Crunchy Ebi

Tempura Garnelen | Gurken | Rettich | Creme Cheese | Sesam
Sauce: Teriyaki | Chili-Mayo-Dip (A,B,K)

19,0 €

Crunchy Veggie

Marinierter Tofu | Avocado | Gurke | Shiitake | Avocado-Paste | Sesam
Sauce: Mango-Soße | Teriyaki (A,F,K)

15,5 €

Special Rolls

Leon‘s Roll

In: Avocado | Aal | Tempura Garnele | Frischkäse
Out: flambierter Lachs | Jakobsmuschel | Kaviar
Topping: Yuzu-Mayonnaise | Teriyaki | Sesam (B,D,K,N)

18,5 €

I Belong Thu You

In: Spargel | Avocado | Frischkäse
Out: Thunfisch
Topping: Teriyaki | Spicy Tuna Tatar | Tobiko (D,K)

17,0 €

Dragonroll

In: Avocado | Lachs | Schnittlauch
Out: flambierter Lachs | Teriyaki | Yuzu-Mayonnaise
Topping: Kaviar | Sesam | Kresse (B,D,K)

17,0 €

Pikaroll

In: Hühnerfleisch | Mango | Frischkäse
Out: Mango | Avocado Paste
Topping: Mango-Soße | Teriyaki | Sesam (F,K)

16,0 €

Inari Roll

In: Avocado | Gurke | Shiitake
Out: Marinierter Tofu
Topping: Mango-Salsa | Teriyaki | Sesam (F,K)

15,0 €

Vegan

Nice To Shi’o

In: Avocado | Gurke | Salat | Frischkäse
Out: Shisoblätter
Topping: Mango-Salsa | Mayonnaise | Teriyaki | Sesam (K)

15,0 €

Vegan

Freedom Avocado

In: eingelegter Shiitake | Gurke | Spargel
Out: Avocado
Topping: Mango-Salsa | Avocado-Paste | Teriyaki | Sesam (K)

15,0 €

Vegan

Chinkin Chinzu

In: Gebackenes Hähnchenfleisch |
Gurke | Frischkäse
Out: Geschmolzender Käse | Chips
Topping: Käsepulver | Sesam (F,G,K)

16,0 €

Sushiset

Nigiri Set

Lachs | Thunfisch | Kingfisch | Garnele | Aal | Jacobmuscheln (D)

28,0 €

Sashimi Set

Gemischtes Sashimi (D)

32,0 €

Monks Set

Nigiri: 2 Inari, 2 Avocado
Maki: 6 Avocado, 6 Gurke
Nice to Shi’O
Crunchy Veggie (A,F,K)

50,0 €

Vegan

Leon Set

Nigiri: 2 gegrillter Aal, 2 Kingfisch
Sashimi: 2 Lachs, 2 Thunfisch
Maki: 3 Thunfisch, 3 Gurken
Dragenroll
Crunchy Salmon (A,D,F,K)

60,0 €

Omakase Platte

Überraschungsplatte | Sushi Empfehlung des
Sushi-Meisters für 2 Personen (A,B,C,D,K)

70,0 €

Desserts

Mochi

Reiskuchen mit verschiedenen
Eiscremefüllung | frische Früchte (G)

9,5 €

Vegan

Eissorbet

Verschiedene Eissorbet | frische Früchte

9,5 €

Vegan

Espresso Affogato

Espresso | Vanilleeis (3,G)

6,5 €

Vegan

Dorayaki Kakao

Japanische Gebäck | Kakao Füllung | frische Früchte (A,G)

9,5 €

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